Czy macie wyobraźnię kulinarną?
ciapa - 18.12.2008 22:05
Czy macie wyobraźnię kulinarną?
No właśnie, chodzi mi o to, że jak widzicie jakiś nowy, często abstrakcyjny przepis to możecie sobie wyobrazić smak, ocenić czy będzie smakowało?
Bo ja nie mogę i jak widzę w przepisie rzeczy, które często pozornie do siebie nie pasują to omijam szerokim łukiem i raczej nie eksperymentuje. Nie mogę wyobrazić sobie smaku.
Np. połączenie ananasa i kurczkaka w sałatce było dla mnie nie do wyobrażenia.... aż do momanty gdy spróbowałam na jakiejś imprezie i teraz jest to najczęstsza sałatka u mnie w domu.
A jak czytam większość sałatek to mi się włos jerzy :D np z dodatkiem rodzynek. Ostatnio zastanawiam się nad nalesnikami z brokułami i słonecznikiem prażonym, podobno pycha...ale kurcze nie mogę się zdobyć na zrobienie tego hmmm czy tylko ja tak mam?
hehehe wiem wymyślam sobie problemy :D
kasia. - 18.12.2008 22:42
w sumie to ja się nad tym nie zastanawiam, wystarczy że jakiś składnik (lub kilka) mi podchodzi i robię, jak jest coś czego nie lubię to nie dodaję, albo następnym razem robię według własnej wersji
wyobraźni raczej nie mam, ani kulinarnej ani przestrzennej ani jakiejś dekoracyjnej... niestety
kotuś - 18.12.2008 23:03
Cytat:
Napisał ciapa
Ostatnio zastanawiam się nad nalesnikami z brokułami i słonecznikiem prażonym, podobno pycha...ale kurcze nie mogę się zdobyć
Ciapa dawaj ten przepis:)
naleśniki lubię:)
brokuły lubię:)
smazony słonecznik lubię:)
Oj też nie zawsze mogę sobie wszystko wyobrazic.Szczególnie potrawy z przyprawami,których nie używam
kokunia - 19.12.2008 00:00
Ciapa-nie jesteś sama-też tak mam:(
AHJP - 19.12.2008 10:18
nie, ale ja tez nie lubię gotować i mi nie zależny na tym- za wyjątkiem świąt i przebłysków 2-3 razy w roku
ahimsa - 19.12.2008 19:49
Myślałam, że pytasz o to czy np. potrafiłabym z niepasujących pozornie składników wyczarowac coś extra. Nie.
Ale jak widzę dziwny przepis, to się go nie boję:) wręcz uwielbiam!
ciapa - 19.12.2008 20:09
Cytat:
Napisał ahimsa
Myślałam, że pytasz o to czy np. potrafiłabym z niepasujących pozornie składników wyczarowac coś extra. Nie.
Ja mam taka kumpelą, która czaruje i podziwiam ja normalnie. Albo czytamy przepisy i ona mówi to musi być ekstra w smaku i robi jakąś abstakcyja potrawę.
Ja jak patrzę na tą Nigellę to mnie z obrzydzenia czasami aż rzuca, chodzi mi o połaczenie dziwnych składników i w życiu bym się nie zdobyła na taka potrawę.
Mieso to dla mnie mieso, niemogę sobie wyobrazić w nim slwiek, jabłek, orzechów, rodzynek, czy płatków migdałów :D
Chcociaż tutaj też się przemogłam i robię schab Moniki PJ http://forum.dziecko-info.com/showth...ighlight=schab również na święta :D i tez bardzo sceptycznie podchodziłam do przepisu i długo trwało zanim sie przemogłam :d
Zazraszczam włąśnie takiej odwagi kulinarnej:Wstyd:
ciapa - 19.12.2008 20:12
Cytat:
Napisał kotuś
Ciapa dawaj ten przepis:)
Okej kumpela ma mi napisać jak je dokładnie robi to zamieszcze przepis. Ona je bardzo zachwalała twierdziła, że cała jej rodzina szaleje na ich punkcie.
JoannaR - 19.12.2008 20:37
Muszę nieskromnie przyznać :o że mam sporą wyobraźnię kulinarną. Po przeczytaniu przepisu wiem w przybliżeniu jak coś będzie smakowało.
Sama też czasem wymyślam swoje kombinacje. Wtedy wiem nawet dokładnie jak będzie smakować albo jakiego smaku pożądam :D
Mam to po mamie :D
;)
EwkaM - 19.12.2008 20:38
ani wyobraźni, ani talentu :Wstyd:
CIKU - 19.12.2008 22:13
jakoś nie mam problemów z wyobraźnia kulinarna ani żadną inną/
aborka - 21.12.2008 15:00
a ja wyobraznie mam
tylko checi do gotowania brak......
ja zwykle jak czytam przepis to potrafie stwerdzic czy mi zasmakuje, lubie nietypowe połączenia - na słodki dodatek. teraz do wszystkiego sypie suszoną żurawine. jest super w sałatkach. ale to akurat nie mój pomysł. No ale niektórych rzezcy nie zjem i juz - np - nie lubie obcych warzyw - kabaczek, patison, szparag - fuj.
no i nigdy nie robie nic z przepisu. zawsze cos zmienie. generalnie traktuje przepisy jako sugestie
Kamelia - 21.12.2008 22:06
Cytat:
Napisał JoannaR
Muszę nieskromnie przyznać :o że mam sporą wyobraźnię kulinarną. Po przeczytaniu przepisu wiem w przybliżeniu jak coś będzie smakowało.
Sama też czasem wymyślam swoje kombinacje. Wtedy wiem nawet dokładnie jak będzie smakować albo jakiego smaku pożądam :D
Mam to po mamie :D
;)
Ja mam wyobraźnię, ale głównie jesli chodzi o dania słodkie... :D I torty lubię robić. I wszystko co słodkie to lubię jeść, pewnie dlatego mam nascie kg nadwagi...
ciapa - 23.12.2008 22:04
Naleśniki z brokułami.
Ciasto staandardowo ale dodaje się trochę curry.
Farsz: brokuły, ugotować podzaiabać widelcem, do konsystencji jaka nam pasuje. Do tego serek topiony - duży na dużą brokułę lub dwie mniejsze i słonecznik wedle uznania. Słonecznik można ;lekko podprażyć. Podobno wychodzą super, spróbuję po świtach pewnie, ni mogę spobie wyobrazić smaku :D
ciapa - 23.12.2008 22:06
Cytat:
Napisał EwkaM
ani wyobraźni, ani talentu :Wstyd:
Jak cudnie, nie jestem sama :D
Figa - 23.12.2008 23:37
Cytat:
Napisał ciapa
No właśnie, chodzi mi o to, że jak widzicie jakiś nowy, często abstrakcyjny przepis to możecie sobie wyobrazić smak, ocenić czy będzie smakowało?
Bo ja nie mogę i jak widzę w przepisie rzeczy, które często pozornie do siebie nie pasują to omijam szerokim łukiem i raczej nie eksperymentuje. Nie mogę wyobrazić sobie smaku.
Ja ci to.
Kompletnie wyobraźni kulinarnej pozbawiona :Hyhy:
kantalupa - 26.12.2008 00:05
nie wiem, czy mam wyobraznie, raczej bym sie o to nie posadzala
ale potrafie mniej wiecej odtworzyc z glowy jakis przypadkowy smak: ot, jem cos i potem gotuje sama te sama potrawe bez przepisu
czasami nie wychodzi, ale to ryzyko wpisane w eksperymentowanie
no i uwielbiam takie niekoniecznie konwencjonalne przepisy
brokul z jakimikolwiek ziarnami to zawsze dobry pomysl, tak p drodze;)
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.plslaveofficial.keep.pl
|
|
| Pokrewne |
"cowboy,mama,i,cowboy,corka.php">Cowboy mama i cowboy córka :)
"ile,planujecie,karmic,karmicie,karmilyscie.php">ile planujecie karmić/karmicie/karmiłyście piersią
"tempo,rozwoju,a,sposob,karmienia,cos,oprocz.php">Tempo rozwoju a sposób karmienia (coś oprócz cyca)
"czy,mozna,na,cellulit,krem,z,kofeina,jesli.php">czy mozna na cellulit krem z kofeina jesli karmie
"jak,dlugo,trwa,karmienie,waszych,pociech.php">Jak długo trwa karmienie Waszych pociech?
"karmienie,drugiego,malucha,przy,pierwszym.php">Karmienie drugiego malucha przy pierwszym
"pomozcie,mi,opory,psychiczne,przed,karmieniem.php">pomozcie mi - opory psychiczne przed karmieniem
"jak,zakonczyc,lub,ograniczyc,nocne,karmienia.php">Jak zakończyć lub ograniczyć nocne karmienia
"chyba,powoli,konczy,sie,karmienie.php">Chyba powoli kończy się karmienie....
"sens,dyskusji,o,sposobie,karmienia.php">sens dyskusji o sposobie karmienia
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.plepicusfuror.xlx.pl
| . : : . |
|
