placki ziemniaczane
nelly - 24.01.2004 11:48
placki ziemniaczane
Mam pytanie jak sie je robi???Probowlam wczoraj je zrobic ale byly niedobre,takie jakies gumowate....pomozcie!!!
P.S.A wydawaly mi sie takie proste!
Nelly i Hubert[img]/images/forum/icons/smile.gif[/img]
szczesliwa - 24.01.2004 12:04
Oj, oj to takie proste!
Potarkowaæ surowe (hihihi) ziemniaczki i 1 du¿± cebulkê na najdrobniejszej tarce, dodaæ jajko surowe (hihih), sól, pieprz, m±kê - tyle, aby ciasto by³o konsystencji gêstej ¶mietany i na patelniê. Olej musi by¶ dobrze rozgrzany!!!! Bardzo polecam oliwê z pestek winogron!
Pozdrawiamy
Ps. Musz± by¶ chrupi±ce i pyszne....
SMACZNEGO
Asia i Wiktorka 14.03.03 
Gosia - 24.01.2004 12:36
My¶lê, ¿e doda³a¶ albo za du¿o m±ki albo m±kê ziemniaczan±. Musi to byæ zwyk³a m±ka.
Jajko, cebulka, sól, pieprz i m±ka- tyle, ¿eby ciasto by³o niezbyt gêste ale i nie za rzadkie.
Smacznego.
Gosia i Artek
nelly - 24.01.2004 13:13
Wiedzialam ze jak to napisze bedziecie mialy ubaw!!!
No ale wlasnie ja tak robilam,dodalam make-zwykla,rozgrzalam olej i bleeeee!!
CHyba nie nadaje sie do plackow ziemniaczanych...
owszem moj maz je zjadl,ale chyba tylko dlatego ze byla 19 a on od rana nic jedl.
A glodny zje wszystko!!!!
Nelly i Hubert[img]/images/forum/icons/smile.gif[/img]
ewike - 24.01.2004 14:47
To ja przedstawiê jeszcze sposób te¶ciowej: do ciasta dodajemy ¿ó³tko, a z bia³ka ubijamy pianê i dodajemy na sam koniec. Poza tym ja lubiê placki na ostro - solidnie je solê, *******, dodajê trochê papryki s³odkiej i wegety. Mo¿e to wina ziemniaków??
Mój m±¿ kiedy¶ star³ ziemniaki na oczkach do marchewki i placki te¿ by³y zjadliwe.
Ewike i lipcowa Poziomka
brebis - 24.01.2004 20:59
W dobrych restauracjach podaja placki ziemniaczane (z ziemniakow tartych na grubych oczkach! ) z musem lososiowym.
Twoj maz zna sie na szwedzkiej kuchni. :-)
Pozdrawiamy,
Kasia i Macius - 27 czerwiec 2003
ewike - 24.01.2004 21:12
Hi, hi dawno siê tak nie ubawi³am - mój m±¿ to tradycjonalista.
A i jeszcze przypomnia³a¶ mi o plackach po cygañsku z gulaszem ech ...
Ewike i lipcowa Poziomka
Ewasz - 25.01.2004 14:56
Placki z iemniaków startych na grubej tarce s± bardziej chrupi±ce ni¿ na ma³ych oczkach. Ja oprócz cebuli czasem dodajê te¿ trochê czosnku, jak kto¶ lubi czosnek to mo¿e smakowaæ.
Ewa i z±bkuj±ca Julcia (15.07.2002)
EWI - 26.01.2004 14:44
To ja mo¿e dodam co¶ od siebie. Mnie moja mama uczy³a, ¿e po utarciu ziemniaków nale¿y odlaæ powsta³± wodê. Im wiêcej bêdzie wody, tym wiêcej trzeba bêdzie dodaæ m±ki, a jej w³a¶nie nie ma byæ za du¿o.
¯yczê udanych placuszków
Ewa
krzemianka - 27.01.2004 00:19
Ja dodaje czosnek, ¿eby placki byly pulchniejsze...
1,2 z±bki - czosnku nie czuæ. Ja go nie znoszê, szczegolnie teraz!!!
Ania, Igor (01.07.03) i Lef
mag77 - 29.01.2004 21:01
z czym podajecie placki ziemniaczane??
Magda i Oliwier ur. 18.06.03
Dronka - 29.01.2004 22:31
Ja robie gulasz z czerwona papryka i dodaje jeszcze troszke ostrej papryki. I nazywam to wszystko razem "placki po wegiersku", ale do takowych to im chyba daleko.
A lubie jeszcze placuszki jesc z ketchupem [img]/images/forum/icons/smile.gif[/img]
Iwona i Karolinka (01.26.02)
joanna26 - 30.01.2004 04:55
ja robie je tak ;najpierw utre na tarce ziemniaki i cebule ,mozna tez dodac czosnku jak kto lubi ,dodam jajko ,ze dwie lyzki smietany , lyzke maki , vegety ,sol ,pieprz.....a mozna je jesc ze smietana z keczupem....albo ostatnio zrobilam z jazynkami .......marchew , pietruszka , seler ,cebulka ,moze byc papryka ( jak wolisz ) i udusic do miekosci tylko zeby nie bylo wody ( musi Odparowac ) i wkladam jazynki miedzy placki i na to ser zolty i zapiekam az sie ser stopi i palce lizac ......poz
asia z olivia i dawidem
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.plslaveofficial.keep.pl
|
|
| Pokrewne |
"cowboy,mama,i,cowboy,corka.php">Cowboy mama i cowboy córka :)
"ile,planujecie,karmic,karmicie,karmilyscie.php">ile planujecie karmiæ/karmicie/karmi³y¶cie piersi±
"tempo,rozwoju,a,sposob,karmienia,cos,oprocz.php">Tempo rozwoju a sposób karmienia (co¶ oprócz cyca)
"czy,mozna,na,cellulit,krem,z,kofeina,jesli.php">czy mozna na cellulit krem z kofeina jesli karmie
"jak,dlugo,trwa,karmienie,waszych,pociech.php">Jak d³ugo trwa karmienie Waszych pociech?
"karmienie,drugiego,malucha,przy,pierwszym.php">Karmienie drugiego malucha przy pierwszym
"pomozcie,mi,opory,psychiczne,przed,karmieniem.php">pomozcie mi - opory psychiczne przed karmieniem
"jak,zakonczyc,lub,ograniczyc,nocne,karmienia.php">Jak zakoñczyæ lub ograniczyæ nocne karmienia
"chyba,powoli,konczy,sie,karmienie.php">Chyba powoli koñczy siê karmienie....
"sens,dyskusji,o,sposobie,karmienia.php">sens dyskusji o sposobie karmienia
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.plepicusfuror.xlx.pl
| . : : . |
|
